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檳榔的是與非
發布日期:2020-12-03 | 瀏覽次數:

 檳榔為棕櫚科檳榔屬植物,原產于馬來西亞,現我國主要分布于云南、海南,熱帶及亞熱帶地區。檳榔為“四大南藥”之一,是一種藥食同源的食品。種子為“檳榔子”果皮稱“大腹皮”均可入藥,傳統中醫認為檳榔具有“殺蟲、破積,降氣行滯,行水化濕”的功效,尤善治療寄生蟲感染。

李時珍曾言“賓與郎皆貴客之稱。而檳榔,醒能使之醉,醉能使之醒,飽能使之饑,饑能使之飽”本身所具有醒腦提神,消食解膩的特點。但這些都不足以讓它成為從古至今的常見零食,檳榔中含有一種名叫“檳榔堿”的物質,這種物質可以刺激咀嚼者的神經,使其產生興奮感,從而成癮,蘇東坡曾有詩云“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔。”正是食用檳榔所致。市面上售賣的零食檳榔,為了增加口感,會添加麻黃、甘草、薄荷等物質,使之對人體神經的興奮性更強,成癮更易。長期過量食用檳榔,會引起口腔粘膜纖維化,帶來牙結石,增加口腔癌的風險,早在2003年世衛組織下屬的國際癌癥研究機構就已經把檳榔列為一級致癌物,所以為了健康,非必要,還是和家人遠離檳榔。

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